Táo Mèo Là Gì? Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu? Chi Tiết Từ A-Z

23 Tháng Hai,2020 Nguyễn Quyết

Hiện nay, Việt Nam có rất nhiều loại đặc sản, mỗi tỉnh thành, mỗi vùng miền đều có những đặc sản riêng biệt tạo đặc trưng cho từng tỉnh thành, từng vùng miền.

Quả táo mèo là một loại đặc sản gia vị cũng nằm trong những đặc sản Việt Nam của người đồng bào vùng Tây Bắc.

Vậy quả táo mèo đặc sản này này như thế nào? giá bao nhiêu tiền? mua ở đâu được hàng chuẩn tốt?… cùng nhiều câu hỏi khác của các độc giả.

Hãy cùng baitonghop.vn đi tìm câu trả lời cho các bạn về loại quả này nhé!

1. Táo mèo là gì?

Táo Mèo là loại quả nằm trong top đầu những thảo dược, dược liệu tốt cho sức khoẻ của người đồng bào dân tộc Tây Bắc. Quả táo mèo còn dùng để ngâm rượu, rất được ưa thích của người dân các tỉnh miền núi Tây Bắc Việt Nam.

Quả táo mèo
Quả táo mèo

2. Đặc điểm của cây táo mèo

Cây gỗ bán thường xanh hay sớm rụng lá, cao 2–3 m. Các cành nhỏ màu nâu tía hay nâu đen khi già, hình trụ thon búp măng, đẹp, mập, ban đầu rậm lông, khi già không lông; các nụ màu mâu đỏ, có lông tơ, đỉnh nhọn.

Cây táo mèo
Cây táo mèo
Lá kèm sớm rụng, hình mác, nhỏ, đỉnh nhọn, cuống lá 0,5–2 cm, thường có lông tơ, phiến lá hình e líp hay mác thuôn dài, kích thước 3,5–8 × 1,5–2,3 cm, mỏng như giấy, lông tơ thưa thớt ở phía xa trục hay gần như không lông, phía gần trục không lông, láng, gốc lá hình nêm rộng bản hay gần như thuôn tròn, mép lá có khía tai bèo nông, hiếm khi có khía răng cưa hay chỉ nguyên ở gần đỉnh, đỉnh nhọn, cuống ngắn hay gần như không có, có lông tơ.
Hoa mọc thành chùm gồm 3–5 hoa, đường kính khoảng 2,5 cm, lá bắc hình mác. Đế hoa hình chuông, với lông tơ rậm rạp ở phía xa trục. Lá đài hình mác hay hình mác tam giác, dài 5–8 mm, cả hai mặt có lông tơ, hơi ngắn hơn so với ở đế hoa, mép nguyên, nhọn đỉnh.

Cánh hoa trắng, thuôn dài hay thuôn dài-hình trứng ngược, kích thước 1,2–1,6 cm × 5–9 mm, nhị hoa khoảng 30. Vòi nhụy dài như nhị, hợp sinh và có lông tơ ở gốc.

Quả dạng quả táo màu vàng, hình cầu hay elipxoit, đường kính 2–3 cm, có lông tơ khi non, lá đài bền, ra hoa khoảng tháng 2 – 3, kết quả tháng 8-9.

Quả táo mèo
Quả táo mèo

3. Táo mèo ở tỉnh nào

Cây táo mèo thường mọc ở sườn núi, ven suối, ven các bụi rậm ở độ cao 2.000 – 3.000 m. Có ở,Ấn Độ, Bhutan, Myanma, Nepal, Pakistan, Sikkim, Thái Lan, tây nam Trung Quốc (tây nam Tứ Xuyên, đông bắc Vân Nam), Việt Nam.

Ở Việt Nam cây táo mèo được trồng ở nhiều tỉnh vùng Tây Bắc như Yên Bái, Lào Cai, Sơn La. Nhưng có lẽ nổi tiếng thơm ngon nhất là táo mèo ở Yên Bái, nơi có khí hậu mát mẻ, cây táo mọc ở độ cao trên 1.000m cho quả rất ngon và nhiều chất

4. Công dụng, tác dụng của quả táo mèo

Quả táo mèo có các công dụng, tác dụng sau:

  1. Quả táo mèo, trong đông y có công dụng an thần. Đặc biệt, hạt táo mèo có công dụng gây buồn ngủ, sử dụng hạt táo mèo đúng cách có thể chữa bệnh mất ngủ.
  2. Quả táo mèo còn dùng để ngâm rượu táo mèo, rất được ưa thích của người dân các tỉnh miền núi Tây Bắc Việt Nam.
  3. Táo mèo có khả năng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, đào thải các chất độc hại và nâng cao sức đề kháng cho con người.
  4. Táo mèo giúp làm đẹp giúp cho lỗ chân lông se khít lại, hạn chế sự tích tụ của các chất thải, bã nhờn trên làn da, làn da bạn sẽ căng bóng, mịn màng

5. Video Rivew của kênh sức khỏe việt về quả táo mèo

6. Cách sử dụng quả táo mèo

6.1 Táo mèo ngâm với đường:

  • Tỉ lệ: Chúng ta ngâm với tỉ lệ 1,5kg táo mèo với 1kg đường. Sử dụng đường trắng hoặc đường vàng tùy sở thích.
  • Cách làm: Táo Mèo đã được thái miếng, rửa sạch, để ráo nước xếp vào trong lọ/bình thủy tinh. Cứ 1 lớp Táo Mèo, chúng ta rải 1 lớp đường. Đậy chặt nắp, trong vòng vài ngày đầu, nên lắc, đảo để đường ngấm đều các miếng táo.
Táo mèo ngâm đường
Táo mèo ngâm đường

6.2 Táo mèo ngâm mật ong:

  • Tỉ lệ: 1,5kg táo mèo với 1L mật ong
  • Cách làm: Xếp táo vào lọ/bình, đổ trực tiếp mật ong vào, đậy kín nắp. Trong vòng vài ngày đầu, nên lắc để mật ong ngấm đều các miếng táo ( ngâm mật ong sẽ tốt hơn ngâm đường)
Táo mèo ngâm mật ong
Táo mèo ngâm mật ong

7. Táo mèo có giá bao nhiêu tiền?

Cập nhật bảng giá táo mèo mới nhất trên thị trường hiện tại:
  • Giá táo mèo quả to có giá từ 40.000đ đến 60.000đ 1kg
  • Giá quả táo mèo nhỏ có giá từ 25.000đ đến 35.000đ 1kg
  • Giá táo mèo khô để ngâm rượu có giá từ 120.000 đến 200.000đ 1kg
Giá bán của sản phẩm
Giá bán của sản phẩm

8. Mua táo mèo ở đâu

Quả táo mèo mua ở đâu được đúng loại táo mèo rừng ngon, uy tín và đảm bảo chất lượng sạch? Để mua được quả táo mèo ngon có những cách sau:

  1. Nếu bạn có người nhà ở vùng Tây Bắc có thể nhờ mua hộ chuyển về là đảm bảo nhất
  2. Hoặc bạn hãy đến các cửa hàng đặc sản uy tín nơi gần bạn để mua
  3. Khu bạn không có thì đặt mua qua mạng trên các trang thương mại điển tử như shopeesendo… hay những trang mạng xã hội như facebook, zalo,…

9. Cách phân biệt táo mèo Việt Nam với táo mèo Trung Quốc

9.1 Hình dạng và màu sắc

Thường loại táo mèo của Việt Nam là táo được mang xuống từ Sơn La, Hà Giang hay Mù Cang Chải. Loại táo này vỏ ngoài hơi sần, ráp, vỏ rất xanh. Trong khi táo mèo Trung Quốc thì vỏ ngoài nhẵn, to hơn, nhìn rất bóng.

9.2 Vị

Để mua được táo chính hiệu từ vùng Tây Bắc, người mua nên nếm thử, nếu có vị chua, hơi chát, ăn không quá ngọt thì là táo mèo chuẩn. Ngược lại, táo mèo Trung Quốc ăn có cảm giác mềm, xốp; quả xanh rất chát còn quả chín thì ngọt lịm.

9.3 Độ cứng mềm

Các chủ bán hàng cũng tiết lộ, nếu là táo ta thì rất săn chắc, cho dù có héo thì vỏ sẽ săn lại. Còn táo Trung Quốc, chỉ cần khẽ bấm quả táo sẽ thấy lún, cảm giác mềm, xốp. Những quả táo này khi để lâu ngày không bị héo như táo ta mà bị thối nhũn.

10. Kết luận

Trên đây là bài viết review về quả táo mèo. Hy vọng với những kiến thức trên bạn có thể biết thêm thông tin và sử dụng loại đặc sản này.

Baitonghop.vn chúc các bạn luôn khỏe mạnh!

Táo Mèo Là Gì? Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu? Chi Tiết Từ A-Z
5 (100%) 1 vote

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Quả táo mèo có các công dụng, tác dụng sau:

  1. Quả táo mèo, trong đông y có công dụng an thần. Đặc biệt, hạt táo mèo có công dụng gây buồn ngủ, sử dụng hạt táo mèo đúng cách có thể chữa bệnh mất ngủ.
  2. Quả táo mèo còn dùng để ngâm rượu táo mèo, rất được ưa thích của người dân các tỉnh miền núi Tây Bắc Việt Nam.
  3. Táo mèo có khả năng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, đào thải các chất độc hại và nâng cao sức đề kháng cho con người.
  4. Táo mèo giúp làm đẹp giúp cho lỗ chân lông se khít lại, hạn chế sự tích tụ của các chất thải, bã nhờn trên làn da, làn da bạn sẽ căng bóng, mịn màng

Cập nhật bảng giá táo mèo mới nhất trên thị trường hiện tại:
  • Giá táo mèo quả to có giá từ 40.000đ đến 60.000đ 1kg
  • Giá quả táo mèo nhỏ có giá từ 25.000đ đến 35.000đ 1kg
  • Giá táo mèo khô để ngâm rượu có giá từ 120.000 đến 200.000đ 1kg