1. Chuối hột rừng là gì?
Chuối hột rừng (chuối chát) có tên khoa học là Musa balbisiana Colla. Chuối hôt rừng mọc hoang phổ biến tại các vùng rừng núi Tây Bắc hoặc khu vực Tây Nguyên.
Chuối rừng được coi là một bài thuốc quý, có khả năng hỗ trợ điều trị với nhiều bệnh lý khác nhau.
2. Đặc điểm của chuối hột rừng?
- Chuối hột rừng là loại cây có thân giả với chiều cao lên tới 3 – 4m. Phần thân có những vết đám màu nâu đen.
- Lá cây dài. Mặt dưới tán lá có màu xanh hoặc màu tí, mặt trên màu xanh đậm. Cuốn lá có sọc đỏ rất dễ nhận biết.
- Buồng chuối có thể mọc ngang hoặc thông. Cuống buồng ngắn, số lượng lại là ít hơn 10.
- Nải chuối có dáng bẹ hẹp, đầu bẹ nhọn và bẹ cuốn ngược lên.
- Quả chuối hột rừng thường vểnh lên. Vỏ quả khi chín có màu vàng tươi, thịt trắng đục hoặc vàng vàng. Bên trong có hột tròn và dẹp.
- Quả thường có kích thước chiều dài là 6 -7mm và chiều rộng là khoảng 3mm.
3. Chuối hột rừng có mấy loại?
Trong tự nhiên, có từ 4 – 5 loại chuối hột rừng khác nhau. Tuy nhiên, được biết đến và sử dụng phổ biến nhất gồm có 2 loại là:
- Chuối hột rừng ngoài Bắc với kích thước lớn như chuối hột, quả thường có màu tím. Được hái và sử dụng là khi quả gần chín.
- Chuối hột rừng tại miền Trung và vùng Tây Nguyên có kích thước khá bé, bên trong có nhiều hạt.
Cả hai loại chuối rừng này đều có công dụng tương đương nhau và dược sử dụng để làm dược liệu.
4. Hình ảnh chuối hột rừng
5. Chuối hột rừng có tác dụng gì?
Các tác dụng của chuối hột rừng có thể kể đến như:
- Làm dược liệu trong hỗ trợ và điều trị một số loại bệnh.
- Chuối hột rừng giúp giảm các triệu chứng cua đau mỏi vai gáy, đau lưng, thấp khớp, tiêu sưng.
- Hỗ trợ giảm đau bụng kinh ở nữ giới.
- Lõi cây chuối hột có tác dụng cầm máu hiệu quả.
- Rễ cây có tác dụng an thai cho phụ nữ, chống tăng đường huyết.
- Dùng trong giải độc, thoái nhiệt, thanh lọc cơ thể.
- Hỗ trợ điều trị chứng táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa cho trẻ nhỏ.
- Theo Tây Y, chuối hột rừng có tác dụng chống oxy hóa tốt, giảm ipid trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, chống đái tháo đường, kháng khuẩn,…
- Chuối hột trong rừng còn có thể sử dụng như một món rau để làm nộm, ăn lẩu,…
- ,…
6. Chuối hột rừng trị bệnh gì?
Chuối hột rừng trị bệnh gì sẽ phụ thuộc vào từng bộ phận của cây như:
- Thân chuối hột trị đau nhức răng.
- Chữa đau dạ dày.
- Chuối hột rừng có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị các loại sỏi trong hệ tiết niệu như sỏi thận, sỏi bàng quang,…
- Điều trị táo bón.
- Chữa bệnh đái đường.
- Tẩy giun, xổ giun bằng việc ăn quả chuối hột khi đói.
- Trị hắc lào, bệnh thống phong.
- Lá chuốt hột giúp chữa băng huyết ở nữ giới.
- ,…
7. Cách sử dụng chuối hột rừng khô
7.1. Chuối hột rừng ngâm rượu
Chuối hột rừng ngâm rượu là cách sử dụng phổ biến nhất với vì cách thực hiện là khá đơn giản, dể sử dụng và phù hợp với nhiều đối tượng. Cách ngâm rượu chuối hột rừng ngon như sau:
- Chuối hột rừng rửa sạch, lột sạch vỏ và phơi khô. Thời gian phơi khô thường từ 5 – 7 ngày với nắng đều.
- Chuối hột khô trước khi ngâm rượu được rửa lại với nước ấm, để ráo.
- Ngâm chuối hột với rượu nếp (40 – 50 độ) theo tỷ lệ 1:4 Tức là 1 phần chuối đi với 4 phần rượu.
- Đậy kín và để nơi khô thoáng, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Hoặc cũng có thể đem chôn dưới đất. Chuối hột rừng ngâm rượu có thể dùng sau 3 đến 4 tháng.
7.2. Chuối hột rừng pha trà
Cách thực hiện như sau:
- Dùng khoảng 10g chuối hột thái lát cùng 150ml nước sạch.
- Tráng qua chuối hột với một lượt nước nóng rồi đỏ đi. Sau đó đổ từ từ nước sôi vào theo tỷ lệ nước và chuối khô đã nói.
- Đợi từ 5 – 7 phút cho trà ngấm thì sử dụng.
Lưu ý: Nên dùng khi trà còn ấm để mùi vị là ngon hơn.
7.3. Chuối hột khô sắc nước uống
- Sắc khoảng 50-80g chuối hột khô với 1.5lít nước sạch.
- Có thể sử dụng hàng ngày thay cho nước lọc.
8. Chuối hột rừng giá bao nhiêu?
Chuối hột rừng giá bao nhiêu là phụ thuộc theo hình thức chế biến, cụ thể như sau:
- Chuốt hột rừng nguyên quả dao động từ 100.000 – 150.000đ/kg.
- Chuối hột rừng dạng bột có giá bán cho 1kg là từ 110.000 – 170.000đ/kg.
- Chuối hột rừng khô thái lát có mức giá là thấp hơn, dao động từ 80.000 – 110.000đ/kg.
9. Chuối rừng hột mua ở đâu?
Nếu bạn đang quan tâm tìm hiểu và muốn mua chuối hột rừng thì Ẩm Thực XANH là một địa chỉ mà bạn hoàn toàn có thể tin tưởng.
Tại Ẩm Thực Xanh, chúng tôi cam kết toàn bộ sản phẩm đều chuẩn tự nhiên 100%, không có chất bảo quản, khách hàng có thể kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi nhận hàng. Đặc biệt cam kết ĐỔI TRẢ 1:1 hoặc HOÀN TIỀN 100% nếu sản phẩm là kém chất lượng.
