Rượu Mơ Mua Ở Đâu, Giá Bao Nhiêu Tiền, Uống Có Ngon Không

1. Rượu mơ là gì?

Rượu mơ được biết đến là một trong những loại rượu nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Phương pháp chế biến rượu mơ đó là ngâm ủ quả mơ đang còn tươi với rượu gạo trắng. Người ta có thể ủ mơ với rượu trắng hoặc mật ong hay đường với tỷ lệ 2 mơ 1 đường.

Sau khi ngâm thì để rượu mơ trong khoảng thời gian từ 30 – 90 ngày sẽ cho ra thứ rượu với hương vị đậm đà, thơm nồng mùi mơ.

Rượu mơ có hương vị rất thơm ngon, không quá nặng độ nên tương đối dễ uống. Càng uống người ta càng yêu thích cái vị dìu dịu, thơm mùi quả mơ trong rượu.

2. Nguồn gốc của rượu mơ?

Quả mơ là một loại cây có xuất xứ ở vùng miền Nam của nước Trung Quốc. Sau đó nó dần có mặt ở nhiều quốc gia châu Á khác như: Việt Nam, Triều Tiên, Nhật Bản. Quả mơ có rất nhiều công dụng như: đồ ăn, làm thuốc và các loại nước uống ngon lành.

Ở Việt Nam, đây là loại rượu truyền thống có xuất xứ từ vùng Tây Bắc. Nơi đây có khí hậu mát mẻ, rất phù hợp để cây mơ rừng phát triển. Rượu mơ đã có từ rất lâu đời và được các hộ gia đình truyền phương pháp chế biến từ đời này qua đời khác.

Hiện nay, trên thị trường đã có nhiều cơ sở sản xuất loại rượu này. Và rất nổi tiếng nhất đó là: rượu mơ Yên Tử, rượu mơ má đào phổ biến ở các vùng Điện Biên, Sơn La và Lai Châu.

Thông thường rượu mơ ngâm Việt Nam sẽ có nồng độ khoảng 28 – 32 độ. Còn tùy thuộc vào số lượng nguyên liệu và khoảng thời gian ngâm mà rượu sẽ có nồng độ cao hoặc thấp hơn khoảng bên trên. Do mơ ngâm lâu sẽ có vị ngọt nên có không ít người tưởng rằng loại rượu này tương đối nhẹ. Tuy nhiên, sau khi uống thì rượu mơ mới ngấm dần trong cơ thể.

3. Tác dụng của rượu mơ?

Bổ sung vitamin A

Trong quả mơ có chứa rất nhiều vitamin A. Loại vitamin này rất tốt cho sức khỏe của con người. Nó có tác dụng như: hỗ trợ tăng trưởng tế bào, chức năng hệ miễn dịch, rất tốt cho thị lực của mắt, đặc biệt là có công dụng duy trì, cải thiện thể lực của con người. Vậy nên khi sử dụng loại rượu ngâm này, bạn có thể bổ sung thêm vitamin A cho cơ thể của mình.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Nếu bạn đang gặp các vấn đề liên quan tới đường tiêu hóa thì rượu mơ có thể giúp bạn cải thiện. Trong quả mơ có chứa không ít chất xơ, giúp kích thích dạ dày tiết dịch vị. Hoạt động này giúp cho quá trình đào thải và hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng. Rượu mơ còn giúp cải thiện các bệnh đường ruột rất tốt.

Chưa dừng lại ở đó, nó còn giúp cho hệ tiêu hóa của con người hoạt động một cách tốt hơn. Người uống rượu mơ thường xuyên sẽ có cảm giác ăn uống ngon miệng hơn. Tuy nhiên, không vì thế mà bạn quá lạm dụng đồ uống có cồn. Hãy uống với liều lượng vừa đủ.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Bạn có biết rằng rượu mơ có tác dụng làm tăng lượng cholesterol tốt để làm cho sức khỏe của tim mạch luôn khỏe mạnh và hoạt động một cách ổn định. Còn tuyệt vời hơn khi nó góp phần đào thải cholesterol xấu trong cơ thể con người.

Tốt cho xương khớp

Rượu mơ giống như một loại thuốc thần kỳ, bởi nó có rất nhiều công dụng với sức khỏe. Một trong số đó là rất tốt cho xương khớp. Trong quả mơ có chứa hàm lượng sắt, canxi,… rất nhiều và những thành phần này sẽ góp phần ngăn ngừa tình trạng loãng xương, giúp hệ xương phát triển.

Trong rượu mơ có chứa rất nhiều sắt nên khi uống rượu mơ cơ thể sẽ sản xuất các tế bào hồng cầu, giúp căn bệnh thiếu máu được cải thiện một cách rõ rệt.

Ngăn ngừa ung thư

Ung thư là một căn bệnh vô cùng nguy hiểm và không còn gì tuyệt vời hơn nếu bạn đọc biết được rằng uống rượu mơ sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh ung thư. Trong quả mơ có chứa các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên. Chính nhờ quá trình này mới giúp con người ngăn ngừa các bệnh ung thư.

Bên cạnh đó, những hợp chất này còn góp phần cải thiện sắc tố da trên cơ thể của người uống rượu mơ, giúp cho các bạn có làn da đẹp và chắc khỏe.

4. Cách ngâm rượu mơ

Cách ngâm rượu mơ cũng cực kỳ đơn giản. Để có 1 bình rượu thơm ngon thì các bạn cần có các nguyên liệu sau đây:

• 1kg quả mơ tươi
• 0.5kg đường phèn
• 1.5 lít rượu nếp
• 1 bình thủy tinh hoặc chum để ngâm rượu

Các bước thực hiện ngâm như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên, mơ tươi mua về cần dùng tăm để loại bỏ phần cuống mơ rồi sau đó rửa sạch với nước và để ráo. Sau đó, phơi mơ ở ngoài nắng cho đến khi quả mơ co lại, như thế thì mơ mới nhanh ngấm đường và rượu.

Bước 2: Ngâm đường phèn

Sau khi rửa sạch bình hoặc chum ngâm rượu thì để ráo nước rồi rải một lớp đường phèn vào bình. Sau đó, rải một lớp mơ lên trên rồi phủ thêm một lớp đường. Cứ tiếp tục như thế cho đến khi hết mơ hoặc đầy bình thì phủ một lớp đường lên trên cùng.

Bước 3: Ngâm rượu trắng

Sau khi ngâm mơ với đường phèn 1 tuần, đường sẽ chảy thành nước rồi ngấm vào mơ. Cần chắt bỏ bớt một phần nước mơ rồi đổ rượu nếp vào bình, đậy kín và đặt vào nơi thoáng mát. Nếu như là người thích vị ngọt đậm thì các bạn cũng có thể giữ lại phần nước mơ này.

Rượu mơ sau khi ngâm từ 6 đến 8 tháng là có thể dùng được. Thế nhưng, muốn cho rượu mơ được ngon ngọt và chuẩn vị nhất thì phải ngâm hơn 1 năm trở lên.

5. Rượu mơ giá bao nhiêu?

Rượu mơ được xử lý khử andehit bằng hệ thống hiện đại, ủ tối thiểu 1 năm trước khi bán ra thị trường, người uống hoàn toàn yên tâm về chất lượng của rượu. Tùy vào hương vị của từng loại sẽ có giá dao động từ 240.000Đ – 280.000Đ/chai.

6. Mua rượu mơ ở đâu uy tín và ngon nhất?

Hiện nay, người có thể mua rượu mơ tại nhiều cửa hàng hay các trang thương mại điện tử như tiki, lazada, shopee,… Tuy nhiên, việc đảm bảo chất lượng của rượu là chưa chắc được đảm bảo.

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ để mua rượu mơ chuẩn vị, thơm ngon và có giá thành hợp lý thì Ẩm Thực XANH là địa chỉ mà bạn có thể tham khảo và lựa chọn.